①この専用の袋を使用します。

②袋の口を二重に固く縛る。

③店の外の「麵屋 翔」の専用のゴミ保管庫まで運ぶ

④ゴミ保管庫の左右どちらかのスペースに置く

手 順

1. 中のゴミがこぼれないように、袋の口を二重に固く縛る。
2. スープの一番底まで手を入れます。
3. 店の外の「麵屋 翔」の専用のゴミ保管庫まで運ぶ
4. ゴミ保管庫の左右どちらかのスペースに置く
5. 扉を確実に閉める

チェックリスト

• ゴミ袋の口は、二重に固く縛りましたか？
• 運搬中に、ゴミ袋から液体などが漏れていませんか？
• 指定された「麺屋 翔 専用ゴミ」保管庫に置きましたか？
• ゴミを捨てた後、保管庫の扉はしっかりと閉めましたか？

リセット

✅ 全て完了しました！お疲れ様です。

要点サマリー（60秒で復習）

• ➊目的： 店内を常に清潔に保ち、ゴミを衛生的に管理する。また、外部の美観を損なわないよう、決められた場所に正しく廃棄する。
• ❷安全と衛生の鍵【二重縛り】：ゴミ袋の口を二重に固く縛ることで、運搬中のゴミの散乱や悪臭の漏れを防ぐ。
• ❸場所の徹底： ゴミは必ず店舗正面にある専用のゴミ保管庫に捨てること。他の場所に放置しない。
• ❹最後の確認： ゴミを捨てた後は、動物などに荒らされないよう、必ず保管庫の扉を閉める。

店主からの一言： 「一つ一つ丁寧にやる人が、最後強くなります」